レシピを覚えておこう

昆布の出汁を使おう

飲料以外の商品を、自動販売機で購入することができます。
特にメディアでも紹介されているのが、出汁の自動販売機です。
昆布出汁を買えるので、料理のレパートリーを増やしたい人は買ってみましょう。
昆布出汁は、優しい旨味を味わえる部分が特徴です。
基本的にどのような料理にも合いますが、シンプルに昆布出汁の旨味を楽しみたい時は湯豆腐に使いましょう。

豆腐だけでは寂しいと思ったら、一緒にハマグリを入れるのがおすすめです。
手順は簡単ですが、意外とボリューミーで立派なご飯のおかずになります。
お酒を飲む人は、おつまみとして作っても良いでしょう。
友人同士が集まってお酒を飲む際に、すばやく湯豆腐を作れたら一目置かれるはずです。

優しい味わいが特徴

体調が悪い時や二日酔いの時などは、お腹に優しいものを食べてください。
そのような時に、雑炊がおすすめです。
昆布出汁で簡単に作れるので、レシピを把握してください。
余裕があれば雑炊に、里芋を入れてみましょう。
里芋はしっかり味が染み込むように、前日から昆布出汁に浸してください。
長時間浸すことで昆布の旨味が里芋の芯まで染み込み、田舎風雑炊を再現できます。

そのように前日から準備しなければいけないので、前もって明日は何を作るのか決めておきましょう。
お酒をたくさん飲む予定があれば、二日酔いになることが考えられるので準備を始めてください。
事前に、雑炊を作っておくのもおすすめです。
作って冷蔵庫に入れておけば、温めるだけで食べられます。